2011年9月アーカイブ

届きました!!

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『貴』ひやおろし


・貴 特別純米 ひやおろし 1800ml  2730円
・貴 特別純米 ひやおろし  720ml  1365円

10月1日

"日本酒の日"に満を持して解禁!!
10月1日午前0時に飲みたい方はご相談に乗りますよ♪



今年は昨年よりもいーっぱい確保できました!ヤッタ(b´ω`d)ゼィ♪

さー売るゾッ!


てか、その前に飲むゾ(*≧ω≦)キャハハ♪




→ 当店の商品は、コチラから購入できますのでご覧下さい。


酒蔵コンサート

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10月8日(土)、

『貴』醸造元の永山本家酒造場にて

酒蔵コンサートが催されます!!


詳しくは永山本家酒造場【0836-62-0088】へお問い合わせください。






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ひやおろしⅤ

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ひさしぶりにまたまた"ひやおろし"のご紹介!!

本日のご紹介は、今年全国酒類コンクール「純米酒」部門で

見事に第1位に輝いた村重酒造の『金冠黒松』キタァ━━━((゚□゚;))━━━ !!


・金冠黒松 純米吟醸ひやおろし 1800ml  2835円
・金冠黒松 純米吟醸ひやおろし 720ml  1418円

山口県産の西都の雫を使用した、酸味と熟味のバランスのとれた味わい♪


試してみてね( ´艸`)ド-ゾ (っ´▽`)っ))ヨロシク♪






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ひやおろしⅣ

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本日ご紹介の"ひやおろし"は、『雑賀』

醸造元は当店人気の梅酒「雑賀」と同じ、

和歌山県の"株式会社 九重雑賀"さん。


・雑賀 純米吟醸雄町 ひやおろし 720ml  1575円


うっすらとフルーティーな香りを感じさせながら、

雄町米の上品でなめらかな旨味が口の中に広がります♪

優しい酸味が後口にキレを与え、飲みやすく、

飲み飽きしない一本に仕上がっています!!




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10月のお知らせ

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だいぶ先の話ですが、

10月12日(水)、「貴を味わう会」開催決定!ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪



ご参加ご希望の方は、お電話または店頭でお問い合わせください。







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ひやおろしⅢ

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台風来なくてよかった~v(。-_-。)vブイッ♪

空瓶や空箱を飛ばされないように片づけてたんですが、

取り越し苦労で済みました。



さて、本日ご紹介の"ひやおろし"は、『雁木』


これが純米酒なのかと思うほど素敵な香りで、

やや強めの酸が辛口を演出しています♪

・雁木 純米無濾過ひやおろし 1800ml  2625円
・雁木 純米無濾過ひやおろし  720ml  1344円




香り、旨味、キレのバランスがとーっても良く、

お料理との相性抜群の純米吟醸!!

・雁木 純米吟醸無濾過ひやおろし 1800ml  3150円
・雁木 純米吟醸無濾過ひやおろし  720ml  1659円



純米も純米吟醸も冷はもちろん、

燗にしてもサイコー!ぃぇ~ぃ!v(・ε・v)






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ひやおろしⅡ

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本日の"ひやおろし"ご紹介は、『長門峡』


・長門峡 純米原酒ひやおろし 秋熟 720ml  1350円


じっくりと熟成を進めたことにより、まろやかになり、

原酒ならではの、濃厚で深い味わいが楽しめます♪





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ひやおろしⅠ

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"ひやおろし"とは・・・

春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと貯蔵されます。
暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深め、
やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。
ほどよく熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに出荷されます。

その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から
木樽に「卸(おろ)して」出荷したことから、
このお酒は「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれていました。

豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、
濃密なとろみが魅力のお酒です。

                   (「日本名門酒会 公式サイト」より)



"ひやおろし"一発目のご紹介は、『東洋美人』



・東洋美人 純米吟醸ひやおろし 1800ml  2835円



程よく熟成された旨味、思いのほか軽快な後口が

ツイツイ杯を進めしまう、飲みすぎ注意な1本です(*´pq`*)ムフッ




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2013年5月

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